ハタハタ

2008年03月09日

昨日、相木さんで買ったハタハタ・・・



二度揚げし、柚子入り三杯酢に漬けました。

柚子の香りが美味く、絶品!
骨まで柔らかくて美味かったです(^^

約150匹あったハタハタ。
半分は中国人スタッフにお裾分け。
残りは・・・



塩を通して干しました。



昨夜の飲み会。

NWさんご夫妻・K兄貴・組長・A産業M嬢とNW家で朝まで飲んじゃいました(^^;



NWおかあちゃん特製「ごちゃ鍋」。
これ、ニンニク・生姜・胡椒が効いてて、めちゃ美味やねん!
ズボ蟹持っていくし、作ってぇ~とお願い(^^

皆は、ズボッと身が抜ける蟹を腹いっぱい満喫!
普通、蟹食ってたら静まるのが普通やのに、このメンバーは何してても賑やかやねん(笑)

酒も進む進む!
僕の作った魚料理、写真撮るの忘れてて・・・
途中、コンビニへアイスとお菓子も買いに走り・・・
食べ物・飲み物をたいらげて・・・
気がついたら朝の4時まわってるっしぃ・・・
夜が明けるまでに帰ろって(笑)

楽しい飲み会でした。

今朝は体重計が怖くて怖くて・・・乗れません(^^;






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